Boletín Informativo Trimestral para Socios del Grupo Cooperativo Cajamar

ADN-AgroBoletín Julio 2017

BIOECONOMÍA

Fomentando la innovación tecnológica para un aprovechamiento sostenible de los recursos naturales

‘Bioeconomy Experience’, organizada por nuestro Grupo y la Asociación de Parques Científicos y Tecnológicos de España (APTE), en colaboración con el Centro Tecnológico Ainia y la empresa biotecnológica Biopolis, se celebró recientemente en el Centro de Experiencias Cajamar en Paiporta (Valencia). 

Este evento ha propiciado el acercamiento entre investigadores y empresas para la búsqueda de oportunidades de colaboración mediante la ejecución de proyectos innovadores que hagan más eficientes los procesos industriales, reduciendo las mermas y el desperdicio de alimentos y favoreciendo la generación de un nuevo modelo económico sin dependencia de los combustibles fósiles.

Con estos encuentros, promovemos un espacio de colaboración interdisciplinar para impulsar la bioeconomía en España 

El encuentro fue inaugurado por el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de la Generalitat Valenciana, Francisco Rodríguez; el director del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), Manuel Laínez; la directora gerente de APTE, Soledad Díaz; y el director territorial de Cajamar en Valencia y Castellón, Eduardo Holgado. Tras el acto de inauguración, las sucesivas ponencias han versado sobre los mecanismos para el desarrollo de nuevos productos y procesos, basados en materias primas renovables y el uso sostenible de la biomasa, como estrategias para que el sector agroalimentario mejore su competitividad en un futuro inmediato liderado por la bioeconomía.

Entre los ponentes invitados destacaron Alfredo Aguilar, director de la ‘Task Force Bioeconomy’ de la Federación Europea de Biotecnología; Christian Patermann, exdirector del programa de Biotecnología, Agricultura y Alimentación de la Comisión Europea y ‘padre’ de la bioeconomía europea, que centró su intervención sobre las perspectivas presentes y futuras desde las experiencias de un país pionero como es Alemania; y Carlos Palanca, investigador de Biopolis, que dedicó su charla al potencial de la bioeconomía y la biotecnología como motores del cambio hacia un modelo económico más sostenible. Por la tarde expusieron sus casos de éxito en la Comunidad Valenciana Dulcesol, DAM-Depuración de Aguas del Mediterráneo y Mitra Sol Technologies.

La convocatoria se cerró con una mesa redonda dedicada a la relación de la bioeconomía con las organizaciones agrarias, consumidores y ecologistas, en la que participarón Francisco Javier Quiles, director de Relaciones Externas de Consum; Ramón Mampel, secretario general de la Unió de Llauradors i Ramaders; Enrique Bellés, de Cooperatives Agroalimentaries de la Comunitat Valenciana; Soledad Díaz, directora gerente de APTE; Adrián Rodríguez, de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica, y Ximo Gómez, de Servicios Técnicos AVA-ASAJA.


Está previsto que en la primavera de 2018 se celebre el II Congreso de Bioeconomía ‘Food&Future’. Tras la celebración de la primera edición en junio del año pasado, nuestro Grupo sigue propiciando el encuentro entre los últimos desarrollos teóricos y prácticos en cuanto a la intensificación tecnológica, las energías renovables, el aprovechamiento de los subproductos, el diseño de nuevos alimentos saludables y el fomento del sistema de innovación público-privada como factores clave para la competitividad futura del sector agroalimentario.












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